西红柿炒鸡蛋

2023/08/12

星期六

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晴

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今天的午饭是西红柿炒鸡蛋 + 大米，记录到食谱里。

食材：
     西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、味精、淀粉

第一步

锅中倒入油，油热后将鸡蛋打入碗中，并倒入少许水淀粉，接着将鸡蛋倒入锅中，至炒熟后捞出搁置一旁。

第二步

西红柿切成小块，锅中倒入油，油热后将切好的葱姜蒜放入，等到炒出香味后加入少量水（不要炒太久，会变糊），将西红柿和鸡蛋放入。

第三步

放入适量盐和味精，最后炒熟后捞出，一道西红柿炒鸡蛋就做好啦。

我不该手贱放料酒的，，我以为调料放多点味道会更浓呢，结果就是吃起来有点苦的感觉。（还是忍住吃光了）